CeNTI -

O crescente consumo e consequente desperdício de produtos perecíveis é um fator de elevada preocupação a nível económico, ambiental e social. As imposições de saúde e segurança alimentar, ambientais e legislativas têm sido a força motriz para a adoção de alternativas que permitem preservar o conteúdo embalado e monitorizar o seu estado ao longo do tempo, potenciando a segurança e confiança do consumidor na embalagem.

Neste sentido, o projeto SMASUS visa o desenvolvimento de embalagens plásticas inteligentes, funcionais e sustentáveis para medicamentos e suplementos alimentares, recorrendo a soluções de revestimentos ativos e funcionais, sensorização para manutenção/conservação do seu shelf-life e monitorização do estado do produto embalado. Pretende-se consciencializar o utilizador final, não só para um bom armazenamento destes produtos, mas também para potenciar o shelf-life de produtos perecíveis mesmo quando estes não se encontram temporariamente sob condições de armazenamento ideais, podendo não implicar, efetivamente, uma degradação significativa da qualidade do produto.

Com este projeto, o consórcio visa a criação de uma gama de embalagens mais inteligentes e sustentáveis ao nível do processo produtivo, da cadeia de logística e posterior armazenamento, contribuindo para a mitigação de um problema mundial relacionado com a reciclabilidade do produto, e alavancando a economia regional e nacional.