SAP4MA
Smart and Active Packing for Margarines
SAP4MA visa o desenvolvimento de embalagens ativas para produtos à base de gordura, que permitam maximizar o tempo de vida do produto, sem comprometer as propriedades organoléticas e a sua qualidade, através de integração de revestimentos funcionais e dispositivos impressos na embalagem.
Principais objetivos
1. Desenvolvimento de dispositivos impressos em formato de etiquetas inteligentes para embalagens alimentares;
2. Integração de etiquetas inteligentes no processo de moldagem por injeção de tampas de embalagens alimentares;
3. Desenvolvimento e aplicação de agentes ativos nano encapsulados e revestimentos inteligentes “Food Approved” e/ou “Food Contact Aprooved”.
Número do projeto: Nacional POCI-01-0247-FEDER-040816
Data de aprovação: 14 de maio de 2019
Duração do projeto: agosto de 2019 a janeiro de 2023
Custo total elegível: 601.008,06 €
Apoio financeiro UE: FEDER – 429 959,15 €
Medida: SI & IDT Empresarial – Projetos De I&D Industrial à Escala Europeia
Objetivo principal: Reforçar a investigação, o desenvolvimento tecnológico e a inovação
Região de intervenção: Centro e Norte de Portugal, Turquia, Républica Checa
Programa:
Resultados
Os resultados do projeto encontram-se numa fase final de validação, estando a decorrer ensaios reais da avaliação do impacto da solução desenvolvida, nas propriedades organoléticas e respetiva qualidade dos produtos à base de gordura em análise.